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Arrosto di vitello al marsala cotto in pentola: la ricetta perfetta per prepararlo morbido e gustoso

Fonte: http://lacucinadiesme.blogspot.it/

Istruzione

Avete presente quante vite può avere un arrosto? Basta un profumo a cambiarne la sorte. (Gualtiero Marchesi) Non sono una grandissima amante della carne, ma non la disdegno, diciamo che due volte a settimana in casa la carne viene mangiata, ma tra tutte le preparazioni quella c [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Brodo
  • Carote
  • Sedano
  • Marsala

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Brodo
  • Carote
  • Sedano
  • Marsala

Difficoltà: Difficile


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