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Istruzione
Perché ho dato questo doppio nome “crudaiola ” e “ a modo nostro”? Perché s olo negli ultimi vent’anni ho scoperto che esiste un sugo per la pasta chiamato “alla crudaiola” molto simile a un condimento che conoscevo fin dagli anni ’70 e che una tr [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Aglio
- Ricotta
- Peperoni
- Pomodori
- Acciughe
- Peperoncino
- Zucchine
- Basilico
- Spaghetti
- Acqua
- Noci
- Salmone
- Prosciutto
- Formaggio fresco
- Olio di semi
- Robiola
- Olive
- Mozzarella
- Cavolo nero
- Pecorino
- Origano
- Grano
- Sarde
- Nero di seppia
- Bottarga
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Aglio
- Ricotta
- Peperoni
- Pomodori
- Acciughe
- Peperoncino
- Zucchine
- Basilico
- Spaghetti
- Acqua
- Noci
- Salmone
- Prosciutto
- Formaggio fresco
- Olio di semi
- Robiola
- Olive
- Mozzarella
- Cavolo nero
- Pecorino
- Origano
- Grano
- Sarde
- Nero di seppia
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