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Ingredienti: 500g carne macinata di maiale, 450g biete, 400g polpa di pomodoro, 70g cipolla tritata, 50g grana grattugiato, 30g pangrattato, 1 uovo, 1 spicchio di aglio, noce moscata, olio, sale Scottare le biete per 3 minuti in acqua bollente e salata, scolarle, strizzarle, tagliuzzarle e [...]
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