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Nubi basse, temperatura insolitamente rigida, una capiente pentola al centro della tavola con all'interno un fumante, morbido bollito pronto per essere servito. Ecco il quadretto che ha fatto da sfondo alla cena del 25 dicembre e a quella di Capodanno . Una consuetudine, quella del bollito , un [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Rosmarino
- Brodo
- Peperoni
- Pomodori
- Acciughe
- Peperoncino
- Carote
- Pane
- Basilico
- Sedano
- Acqua
- Miele
- Noci
- Patate
- Capperi
- Aceto
- Pollo
- Senape
- Uva
- Cotechino
- Insalata
- Ciliegie
- Alloro
- Finocchi
- Pere
- Mele
- Nocciole
- Cren o rafano
- Erbe aromatiche
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Rosmarino
- Brodo
- Peperoni
- Pomodori
- Acciughe
- Peperoncino
- Carote
- Pane
- Basilico
- Sedano
- Acqua
- Miele
- Noci
- Patate
- Capperi
- Aceto
- Pollo
- Senape
- Uva
- Cotechino
- Insalata
- Ciliegie
- Alloro
- Finocchi
- Pere
- Mele
- Nocciole
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