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Ingredienti per 4: 1Kg di cozze, un uovo, 80 g. di pane raffermo, 4 cucchiai di grana, 50 g. di mortadella., prezzemolo, sale e pepe, latte qb, 400 gr. di pelato, uno spicchio d'aglio, olio evo. Preparazione: Pulire le cozze e farle aprire in una pentola con coperchio. Toglierle dalla pentola e [...]
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