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Pizza con lievito madre Ingredienti 700 g di farina per pizza 490 g di acqua a temperatura ambiente 150 g di lievito madre rinfrescato 15 g di sale 20 ml di olio extravergine d'oliva Difficoltà media - una notte di maturazione in frigo Procedimento In una capiente ciotola sciogliete il lievito [...]
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