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Ingredienti: 480g pere a fettine sottili (con la buccia), 80g farina OO, 130g zucchero, 100ml latte, 40g burro, 2 uova, 5g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 limone, zucchero a velo Sbattere a schiuma le uova; unirvi lo zucchero, il latte, la scorza del limone, il burro fuso e inti [...]
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