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Ingredienti: 800g melanzane a fette spesse 1/2cm, 250g provola affumicata fresca a dadini, 230g passata di pomodoro, 2 spicchi di aglio, origano, olio, sale Grigliare le melanzane su una piastra rovente 2 minuti per lato; mescolare la passata di pomodoro con l'aglio schiacciato, un pizzico di s [...]
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