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Ingredienti: 500g asparagi verdi, 2 tomini da 100g, 2 fette di speck, 2 cucchiai rasi di parmigiano grattugiato, noce moscata, olio, sale Tagliare la parte dura dei gambi degli asparagi, lavarli sotto acqua corrente, legarli con spago da cucina e metterli nell'asparagiera con le punte rivolte v [...]
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