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Ingredienti: 2 grosse patate (680g), 250g passata di pomodoro, 150g mozzarella a dadini, 30g grana grattugiato, 1 spicchio di aglio, origano, olio, sale Lavare con una spazzolina sotto acqua corrente la buccia delle patate, tagliarle a spicchi e scottarle in acqua bollente e salata per 5 minuti [...]
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