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Carpaccio di barbabietola con rucola, noci e stracciatella

Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.it

Istruzione

Light and tasty oggi ha come tema le barbabietole rosse, un ortaggio ricco di nutrienti con proprietà rimineralizzanti, antiossidanti e depurative. Contiene tante vitamine, sia la C chee quelle del gruppo B e minerali (come potassio, ferro, calcio e fosforo). Presenta un alto contenuto di fibre [...]

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Ingredienti

  • Pepe
  • Noci
  • Rucola
  • Robiola
  • Insalata
  • Barbabietole

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Pepe
  • Noci
  • Rucola
  • Robiola
  • Insalata
  • Barbabietole

Difficoltà: Difficile


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