Gnocchi e pasta senza Pasta

Ingredienti 150 g Farina 200 g Grana 180 g Mascarpone qb Noce Moscata qb Pepe Nero 400 g Ricotta Piemontese- Seirass qb Sale 4 n Tuorlo 1 n Uova .5 ci[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Funghi Misti 1 l Latte 1 n Noce Moscata 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 70 g Parmigiano 1 cu Prezzemolo qb Sale 250 g Semolino 2[...]

Ingredienti 150 g Farina 3.5 dl Latte qb Noce Moscata 50 g Parmigiano 3 n Porri qb Sale 4 n Uova 2 fo Alloro ( Lauro ) 3 dl Brodo Vegetale 90 g Burro[...]

Ingredienti 60 g Burro 350 g Farina 80 g Fontina qb Noce Moscata 50 g Parmigiano 1 kg Patate qb Sale 80 g Toma 1 n Tuorlo Preparazione Fate fondere a[...]

Ingredienti 50 g Burro qb Erba Cipollina 100 g Farina 1 bi Latte qb Noce Moscata 180 g Pane Integrale qb Parmigiano qb Pepe qb Prezzemolo 50 g Prosciutto[...]

Ingredienti qb Burro 150 g Gorgonzola 1 l Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Pane Grattugiato qb Parmigiano qb Sale 250 g Semola Di[...]

Ingredienti 50 g Burro 1 n Cipolla 100 g Farina 300 g Manzo Polpa qb Noce Moscata 800 g Patate qb Pepe 200 g Pomodoro Concentrato (sostanza Secca 18%) qb Sale[...]

Ingredienti 60 g Burro 50 g Farina 7 dl Latte qb Noce Moscata 100 g Parmigiano 900 g Ravioli Di Magro 1 rm Timo Preparazione 900 g di ravioli misti pronti[...]

Ingredienti 20 g Burro 6 n Carciofi 200 g Lasagne 1 n Limoni qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva 50 g Parmigiano qb Pepe 120 g Prosciutto Di Praga 150 g[...]

Ingredienti 3 cu Aceto Bianco 2 n Albume 100 g Grana qb Latte 1 n Limoni 100 g Mollica Di Pane qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 2 cu Pane Raffermo qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 750 g Brancamenta 1 n Carote 1 n Cipolla 8 hg Gnocchi Di Patate 40 g Grana .25 l Latte 1 n Limoni qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb[...]

Ingredienti 50 g Ricotta Romana qb Burro qb Farina 100 g Grana qb Noce Moscata qb Pane Grattugiato qb Sale 1 rm Salvia 2 n Uova 800 g Zucchine Preparazione[...]

Ingredienti 120 g Burro 8 n Cannelloni Secchi 50 g Farina .6 dl Latte 80 g Nocciole Sgusciate qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 220 g Pancetta Affumicata O[...]

Ingredienti 80 g Burro 2 n Cipolla 250 g Farina 50 g Grana qb Noce Moscata 60 g Pane Grattugiato 1 kg Patate qb Pepe 1 n Porri qb Prezzemolo qb Sale 100 g[...]

Ingredienti qb Farina 100 g Grana qb Noce Moscata 1 kg Patate qb Sale 1 n Uova 300 g Fontina 60 g Burro qb Cannella Preparazione Lessate un chilo di patate[...]