Gnocchi e pasta senza Cipolle Latte

Ingredienti 150 g Farina 200 g Grana 180 g Mascarpone qb Noce Moscata qb Pepe Nero 400 g Ricotta Piemontese- Seirass qb Sale 4 n Tuorlo 1 n Uova .5 ci[...]

Ingredienti 200 g Broccoli qb Farina 30 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva 600 g Patate 120 g Pecorino qb Sale 1 n Uova 50 g Burro Preparazione gr. 200 di[...]

Ingredienti 3 dl Besciamella 100 g Farina qb Lievito In Polvere 2 cu Parmigiano qb Sale 1 ci Senape 3 n Uova 100 g Erbetta 40 g Burro Preparazione Per gli[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 70 g Farina 10 g Grana 1 n Limoni 40 g Mollica Di Pane 20 g Noci Gherigli 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola (di[...]

Ingredienti 500 g Farina 5 n Uova Preparazione 500 g di farina 00 5 uova, possibilmente del tipo adatto per la pasta fresca, con il tuorlo piu giallo 1) Versa[...]

Ingredienti .5 dl Brodo Vegetale 70 g Farina 1 n Limoni 40 g Mollica Di Pane 20 g Noci 7 cu Olio Di Oliva Extravergine 10 g Parmigiano 300 g Pasta Di Semola 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 cu Basilico Fresco 2 n Carote 3 cu Farina 1 n Melanzane 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi 300 g Pasta Di[...]

Ingredienti 60 g Burro 350 g Farina 80 g Fontina qb Noce Moscata 50 g Parmigiano 1 kg Patate qb Sale 80 g Toma 1 n Tuorlo Preparazione Fate fondere a[...]

Ingredienti 10 g Burro 1 ci Curry 350 g Farina 150 g Fontina qb Noce Moscata 3 dl Panna Liquida 100 g Parmigiano 1 kg Patate qb Sale 3 n Uova Preparazione 1[...]

Ingredienti 60 g Burro 230 g Farina 600 g Fave qb Menta Fresca 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Patate 80 g Pecorino qb Pepe qb Sale Preparazione 600 g[...]

Ingredienti 3 dl Brodo Di Carne E Verdura 80 g Burro 2 cu Olio Di Oliva 4 fo Pasta All'uovo qb Prezzemolo 100 g Ricotta Vaccina qb Sale 2 n Scalogno 1 bu[...]

Ingredienti 70 g Burro 500 g Farina .5 dl Grappa .5 dl Marsala qb Olio Di Semi Di Arachidi 4 n Tuorlo 1 n Uova 1 bu Vaniglina 60 g Zucchero qb Zucchero A Velo[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 10 fo Basilico Fresco 500 g Farina 4 cu Olio Di Oliva qb Pepe 6 cu Pomodoro Polpa qb Sale 5 n Uova Preparazione[...]

Ingredienti 300 g Farina 500 g Patate qb Sale 500 g Zucca Preparazione Prepara un impasto base per gli gnocchi di patate, usando pero solo 500 g di patate e[...]

Ingredienti 1 dl Birra Chiara 100 g Farina qb Olio Di Oliva 120 g Pasta Di Semola 2 cu Pecorino qb Sale 2 n Uova Preparazione 120 g di spaghetti, 2 uova, 1 dl[...]