Gnocchi e pasta senza Vino Olio Acqua

Ingredienti 100 g Burro 50 g Grana 1 l Latte qb Sale 250 g Semolino 3 n Tuorlo Preparazione 1 Porta a ebollizione il latte (1 l per 4 persone) con il burro[...]

Ingredienti 60 g Burro 50 g Farina 7 dl Latte qb Noce Moscata 100 g Parmigiano 900 g Ravioli Di Magro 1 rm Timo Preparazione 900 g di ravioli misti pronti[...]

Ingredienti 30 g Capperi 320 g Pasta Di Semola 2 n Peperoni Rossi 1 n Porri qb Prezzemolo qb Sale Preparazione Cuocete per 15' un porro a rondelle con 2[...]

Ingredienti 200 g Farina 2 n Uova Preparazione Setacciate 200 g di farina sulla spianatoia, formate  al centro un incavo, sgusciate 2 uova e sbattetele con[...]

Ingredienti 120 g Asiago 50 g Frutta Secca Mista 60 g Gorgonzola 1 bi Panna Da Cucina 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale Preparazione Tritate 50 g fra[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 50 g Emmental 1 n Limoni 8 ft Manzo Filetto 400 g Pasta All'uovo 8 ft Prosciutto Crudo qb Sale qb Salvia[...]

Ingredienti 50 g Burro 8 dl Latte qb Noce Moscata 50 g Parmigiano qb Sale 200 g Semolino 2 n Tuorlo Preparazione 200 g di semolino 8 dl di latte 2 tuorli 50 g[...]

Ingredienti 50 g Burro qb Grana 1 n Semolino In Rotoli Preparazione un rotolo di semolino pronto per gnocchi alla romana 50 g di burro grana grattugiato[...]

Ingredienti 100 g Burro 1 mz Erba Cipollina 2 cu Parmigiano 350 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale Preparazione 350 g di farfalle di formato medio 100 g di[...]

Ingredienti 300 g Farina 3 n Tuorlo 2 n Uova Preparazione Per preparare la pasta in casa, versa a fontana su una spianatoia 300 g di farina 00, forma una[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Arrosto Di Vitello 100 g Burro 1 n Cipollotti 70 g Farina 8 dl Latte qb Noce Moscata 2 cu Pane Grattugiato 6 cu Parmigiano 12 pz[...]

Ingredienti qb Burro 150 g Farina qb Grana 2.5 dl Latte 1 dl Panna Fresca qb Pepe 200 g Ricotta Vaccina qb Sale 2 cu Semi Di Papavero 100 g Speck 3 n Uova[...]

Ingredienti 2 n Barbabietole Rosse 40 g Burro 200 g Farina .5 n Limoni 2 cu Panna Fresca qb Pepe 150 g Ricotta Vaccina qb Sale 1 n Uova Preparazione Disponete[...]

Ingredienti 100 g Farina 50 g Grana 500 g Patate qb Pepe 20 g Pinoli qb Sale 500 g Spinaci qb Spinaci Germogli 200 g Taleggio 2 n Uova Preparazione Impastate[...]

Ingredienti 2 n Albume 1 n Arance 1 cu Bicarbonato 200 g Burro qb Cannella 600 g Farina qb Latte 1 n Limoni 100 g Mandorle Pelate 200 g Miele 1 n Uova 600 g[...]