Gnocchi e pasta senza Totani

Ingredienti 150 g Farina 200 g Grana 180 g Mascarpone qb Noce Moscata qb Pepe Nero 400 g Ricotta Piemontese- Seirass qb Sale 4 n Tuorlo 1 n Uova .5 ci[...]

Ingredienti 300 g Cavolfiore 30 g Mandorle A Lamelle qb Olio Di Oliva 300 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 150 g Ricotta Di Pecora qb Sale qb Zafferano[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 3 bi Brodo Vegetale 50 g Burro qb Erba Cipollina 80 g Farina 300 g Funghi Porcini 2 cu Grana 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g[...]

Ingredienti 3 dl Brodo Di Carne E Verdura 80 g Burro 2 cu Olio Di Oliva 4 fo Pasta All'uovo qb Prezzemolo 100 g Ricotta Vaccina qb Sale 2 n Scalogno 1 bu[...]

Ingredienti 400 g Cavolfiore 150 g Friarelli 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Fresco 200 g Pasta Di Semola qb Peperoncino In Polvere 20 g Ricotta[...]