Gnocchi e pasta senza Strutto Sale

Ingredienti 1 sp Aglio 300 g Gambero qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe Bianco 100 g Pomodori Ciliegia qb Sale qb[...]

Ingredienti 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 250 g Patata 1 n Cipolla 50 g Prosciutto Cotto 50 g Provola Affumicata 6 dl Brodo Di Dado 50 g Burro[...]

Ingredienti qb Aglio 30 g Bottarga Di Tonno qb Olio Di Oliva Extravergine 6 n Olive Verdi qb Origano Secco 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 400 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 70 g Farina 10 g Grana 1 n Limoni 40 g Mollica Di Pane 20 g Noci Gherigli 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola (di[...]

Ingredienti 2.5 dl Latte 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 60 g Pecorino Stagionato qb Pepe 100 g Ricotta Vaccina qb Sale 200 g Salsiccia Di Suino Fresca[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 1 n Catalogna qb Olio Di Oliva Extravergine 20 n Olive Nere 300 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 4 n[...]

Ingredienti 300 g Cavolfiore 30 g Mandorle A Lamelle qb Olio Di Oliva 300 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 150 g Ricotta Di Pecora qb Sale qb Zafferano[...]

Ingredienti qb Carciofo 20 g Grana 300 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 10 g Pecorino qb Pepe Nero qb Sale 2 n Tuorlo 2 n Uova Preparazione meta circa dei[...]

Ingredienti 50 g Frutta Secca Mista 60 g Gorgonzola 1 bi Panna Liquida 60 g Parmigiano 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe qb Sale 60 g Asiago 60 g[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici 1 sp Aglio qb Olio Al Peperoncino qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Olive Nere 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 1 n[...]

Ingredienti 40 g Nocciole 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe Nero 2 n Radicchio Rosso Treviso qb Rosmarino qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Carota qb Olio Di Oliva Extravergine 12 n Olive Taggiasche 350 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 1 ci Pomodoro Concentrato[...]

Ingredienti 500 g Farina 5 n Uova Preparazione 500 g di farina 00 5 uova, possibilmente del tipo adatto per la pasta fresca, con il tuorlo piu giallo 1) Versa[...]

Ingredienti 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 350 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 4[...]

• 200 grammi di farina tipo = • 200 grammi di semola di grano duro • 4 uova • un pizzico di sale • un cucchiaio di cacao amaro • burro e salvia • Parmigiano[...]