Pane e Pizza senza The Grappa Peperoni Lardo

Ingredienti 20 g Burro 50 g Emmental 50 g Formaggio Gouda - Olandese 4 ft Pane Casereccio 3 cu Panna Da Montare 1 cu Parmigiano qb Pepe qb Sale Preparazione[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 n Base Per Pizza 1 mz Insalata Cicoria qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Olive Nere 2 n Pomodori Maturi 1 mz Rucola qb Sale 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Coriandolo 1 cu Farina qb Olio Di Oliva Extravergine 4 n Patate qb Pepe qb Sale Preparazione 4 patate a pasta gialla uno spicchio[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 1 sp Aglio qb Fava qb Olio Di Oliva Extravergine 6 ft Pane Casereccio 3 cu Pecorino Da Grattugiare qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb[...]

• gr. 250 di farina 00 • gr. 100 di farina Manitoba • gr. 250 di acqua tiepida • 1 cubetto scarso di lievito di birra • 2 cucchiai di olio • un pizzico di[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva qb Pasta Di Pane qb Pepe qb Sale 2 n Cipolla Preparazione Prepara le focacce come nella pagina accanto e, prima di aggiungere, la[...]

Ingredienti 200 g Farina 300 g Farina Di Grano Duro 50 g Lievito Di Birra qb Rosmarino qb Sale qb Sale Grosso 1 cu Zucchero Preparazione 200 g di farina 00[...]

Ingredienti 500 g Farina 25 g Lievito Di Birra qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 1 cu Zucchero Preparazione 500 g di farina 2,5 dl di acqua minerale[...]

Ingredienti 140 g Carota 70 g Farina 200 g Farina Di Segale Integrale 35 g Lievito Di Birra 2 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 cu Sale 3 cu Zucchero qb[...]

Ingredienti qb Menta Fresca 1 n Pane Di Grano Duro 50 g Pecorino qb Sale 1 cu Yogurt Di Latte Intero 100 g Asparago Preparazione una biovetta di 50 g 100 g di[...]

Ingredienti 32 n Funghi Champignon .5 bi Limone Succo Fresco 350 g Manzo Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 cu Prezzemolo qb Sale 2 cu Salsa Di[...]

Ingredienti 8 ft Pancarre' 8 ft Prosciutto Cotto 8 ft Scamorza Affumicata qb Tabasco 4 ft Ananas 1 cu Curry 40 g Burro Preparazione 8 fette di pancarre di[...]