Carne senza Tofu Ghiaccio

Ingredienti .5 bi Aceto Di Mele 2 sp Aglio 50 g Burro 1 kg Cavolfiore 2 cu Grana qb Pepe qb Sale 2 n Tuorlo 2 n Uova Preparazione un cavolfiore di circa un kg[...]

Ingredienti 40 g Burro 300 g Cipolline Borettane 1 bi Cognac 1 dl Latte 2 rm Maggiorana 100 g Mollica Di Pane 20 n Noci Gherigli 20 g Parmigiano 40 g Pecorino[...]

Ingredienti 250 g Bresaola 1 n Limoni 200 g Mais 4 cu Olio Di Oliva qb Pecorino qb Pepe 4 n Peperoncino Verde Dolce qb Sale 4 n Zucchine Preparazione 250 g di[...]

Ingredienti 4 n Fichi 1 cu Olio Di Oliva 10 g Pecorino 1 cu Prezzemolo 4 ft Prosciutto Crudo 50 g Riso Tipo Parboiled qb Sale Preparazione Lessate 50 g di[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Di Mele qb Erba Cipollina 90 g Manzo Lessato In Gelatina In Scatola 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 10 g Pecorino 1 n Peperoni Gialli 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Olio Di Oliva Extravergine 5 ft Pancarre Integrale 2 cu Pecorino qb Pepe 8 ft Pesce Spada 1 cu Pinoli qb Sale 1 cu Uva[...]

Ingredienti 40 g Burro 4 n Fiori Di Zucca 800 g Maiale Filetto 8 fo Menta Fresca 30 g Pecorino Romano qb Pepe 8 n Prugne Secche qb Sale 5 dl Vino Bianco[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 800 g Capretto 500 g Cardi 1 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pecorino qb Pepe 250 g Pomodori Pelati 1 rm Rosmarino qb[...]

Ingredienti 8 n Albicocche 8 n Albicocche Polpa Secca 40 g Burro 30 g Grana 1 n Limoni 1 rm Menta Fresca 50 g Pane Grattugiato 20 g Pecorino Romano qb Pepe[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 20 fo Basilico Fresco 200 g Bresaola 60 g Gorgonzola 10 g Noci 4 cu Olio Di Oliva 10 n Olive Verdi 2 cu Pecorino qb Pepe 1 n Pomodori[...]