Carne senza Peperoni Semola

• 16 costolette di agnello battute • 3 uova intere • pane gratuggiato quanto basta • 100 gr. di pecorino gratuggiato • 100 gr. di parmiggiano gratuggiato • 1[...]

Ingredienti 12 n Agnello Costolette 4 n Carciofo 2 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Grattugiato 1 pz Pecorino Fresco qb Pepe qb Sale 3 n[...]

Ingredienti .5 bi Aceto Di Mele 2 sp Aglio 50 g Burro 1 kg Cavolfiore 2 cu Grana qb Pepe qb Sale 2 n Tuorlo 2 n Uova Preparazione un cavolfiore di circa un kg[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 50 g Burro qb Farina qb Finocchietto Selvatico 200 g Maiale Lonza 200 g Maiale Macinato 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pecorino[...]

Ingredienti 40 g Burro 300 g Cipolline Borettane 1 bi Cognac 1 dl Latte 2 rm Maggiorana 100 g Mollica Di Pane 20 n Noci Gherigli 20 g Parmigiano 40 g Pecorino[...]

Ingredienti 150 g Bresaola 2 ci Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine 8 n Olive Verdi qb Origano Fresco 40 g Pecorino qb Pepe 2 n Pomodori Da Insalata qb Sale[...]

Ingredienti 800 g Agnello Polpa 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva 30 g Pecorino Da Grattugiare qb Pepe 250 g Pomodori Pelati qb Prezzemolo qb Sale 500 g Scarola[...]

Ingredienti 4 n Melanzane 30 g Mortadella Di Suino 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pane Grattugiato 20 g Pecorino qb Pepe qb Sale 2 n Uova Preparazione -[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Olio Di Oliva Extravergine 5 ft Pancarre Integrale 2 cu Pecorino qb Pepe 8 ft Pesce Spada 1 cu Pinoli qb Sale 1 cu Uva[...]