Carne senza Champagne

Ingredienti 700 g Maiale Lonza qb Pepe In Grani 1 n Porri qb Sale qb Zenzero 20 g Zucchero 1 mz Erba Cipollina 1 ci Fecola Di Patate Preparazione 700 g di[...]

Ingredienti 100 g Aceto Rosso 2 sp Aglio 12 n Maiale Costine qb Miele qb Paprika Dolce In Polvere qb Sale 20 g Zenzero 250 g Zucchero qb Alloro ( Lauro ) 5 n[...]

Ingredienti 1.5 bi Aceto Bianco 1 n Carota 1 n Gambo Di Sedano 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 bi Vino Rosso 3 cu Zucchero 2 fo Alloro ( Lauro ) 2 n[...]

Ingredienti 1 ci Aceto Rosso 2 sp Aglio 1 n Carote 3 n Cipolla 1 dl Olio Di Oliva Extravergine 5 n Pepe In Grani 1 n Peperoncino 1.2 kg Pomodori Maturi qb[...]

Ingredienti .5 bi Aceto Bianco qb Cannella 1 n Carote 3 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 1 n Coniglio 2 cu Farina 1 cu Maggiorana Fresca 2 cu Olio Di Oliva 50[...]

Ingredienti 550 g Burro .5 n Cipolla 1 bi Cognac 500 g Fagiano 500 g Farina Manitoba qb Latte 20 g Lievito Di Birra qb Pepe qb Sale 6 n Uova 250 g Vitello[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 400 g Cipolline Borettane 1.2 kg Manzo Filetto 1 n Melagrane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 1 rm[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 12 n Agnello Costolette qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 4 cu Calvados 1 n Carote 2 n Cipolla 1 n Mela Renetta qb Olio Di Oliva qb[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne Varia 1 n Carote .5 ci Chili 3 n Cipolla 400 g Fagioli Rossi 1.5 kg Manzo Coda 6 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 me Brodo Di Carne E Verdura 1 ci Cacao Amaro In Polvere 2 n Carote 2 n Cipolla 80 g Lardo 1.5 kg Manzo Coda 3 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 2 n Arance qb Brodo Vegetale qb Carote qb Cipolla 1 n Maialino qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 kg Piselli Freschi qb Sale 2 n Scalogno qb[...]

Ingredienti 1.5 bi Aceto Di Mele qb Farina 800 g Maiale Spalla 30 g Mandorle A Lamelle qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Nero qb Riso qb Sale 2 bi Vino[...]

Ingredienti 1 n Agnello Cosciotto qb Farina 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 n Peperoni Verdi qb Sale 1 cu Zucchero 400 g Cipollotto 5 dl Brodo Di[...]

Ingredienti .5 bi Birra Chiara 2 n Carota qb Fagioli Rossi In Salsa Chili 12 n Maiale Costine 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Paprika Piccante 2 cu[...]

Ingredienti 600 g Vitello Filetto 4 cu Aceto Di Mele qb Brodo Vegetale 2 n Chiodi Di Garofano 200 g Cipollotti qb Farina qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe[...]