Carne senza Sbrinz

Ingredienti 16 n Agnello Costolette 300 g Carota 1 ci Coriandolo In Grani 50 g Farina 1 n Lattuga 1 cu Maggiorana 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 6 cu Olio Di[...]

Ingredienti 1 mz Coriandolo 3 cu Melagrane 1 rm Menta Fresca 4 n Pepe In Grani 3 ft Zenzero 60 g Zucchero 1 n Ananas Preparazione un ananas intero (oppure gia[...]

Ingredienti 20 ft Carpaccio Di Manzo 1 n Cipolla 1 ci Coriandolo 1 ci Cumino In Polvere 6 fo Foglie Di Vite 60 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Coriandolo 1.2 kg Manzo Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 100 g Pistacchi Sgusciati 1 rm Rosmarino qb Sale .5 bi Vino[...]

Ingredienti qb Cardamono 2 n Cipolla .5 cu Coriandolo In Grani 1 l Latte 1 kg Maiale 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 2 bu Zafferano[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 7.5 dl Brodo Di Carne Varia 2 n Carote 1 n Coniglio 2 ci Coriandolo In Grani 120 g Farina qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale[...]

Ingredienti 8 n Cipollotti 1.8 kg Coniglio 1 mz Coriandolo 6 n Finocchio 1 cu Pepe Verde 2 n Porri qb Sale Grosso 5 dl Sidro 4 rm Timo Preparazione 1,8 kg di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 ci Coriandolo Semi 3 cu Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe qb Sale .5 bi Vino Rosso 600 g Vitellone Scamone[...]

Ingredienti 560 g Vitello Filetto 2 sp Aglio 1 n Ananas 4 ft Ananas Sciroppata qb Burro 1 ci Coriandolo qb Olio Di Oliva 1 cu Panna Da Cucina qb Paprika Dolce[...]