Carne senza Montasio

Ingredienti 1 n Carote 10 n Castagne 120 g Lardo qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Pane Grattugiato qb Pepe 30 g Pinoli qb Prezzemolo qb Sale 1 n Scalogno 80[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 1 kg Coniglio 3 cu Olio Di Oliva 30 g Pancetta Di Maiale qb Pepe 50 g Pinoli 200 g Polenta A Cottura Rapida 1 rm[...]

Ingredienti .5 l Brodo Di Dado .5 n Cipolla 1.2 kg Coniglio 2 n Noci Gherigli 4 cu Olio Di Oliva 10 n Olive Nere Snocciolate 100 g Olive Verdi 50 g Pinoli 1[...]

Ingredienti 30 g Grana qb Pepe 30 g Pinoli qb Prosciutto Crudo 250 g Ricotta Vaccina qb Sale 4 fo Salvia 2 cu Vino Bianco Preparazione Mescolate 250 g di[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco qb Brodo Vegetale qb Cannella 50 g Coppa 50 g Grana qb Olio Di Oliva qb Origano Fresco 2 hg Passata Di Pomodoro qb Pepe 20 g[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 2 n Cipolla 1 kg Coniglio 1 cu Farina .5 bi Marsala qb Olio Di Oliva 50 g Pinoli qb Sale .5 bi Vino Bianco[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Rosso qb Aglio 4 n Funghi Champignon 50 g Insalata Verde 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pancetta Affumicata O Bacon 6 n Patate[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 kg Coniglio 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pancetta Tesa qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 3 fo Salvia qb Timo .5 bi Vino Bianco 1[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 10 n Cipollotti 1 kg Coniglio 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Peperoncino 100 g Pinoli 2 cu Rosmarino qb[...]

Ingredienti 4 n Carote 1 n Cipolla 1.2 kg Coniglio 4 n Finocchio 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 cu Pinoli qb Sale 150 g Salsiccia Di Suino Fresca 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Dado 50 g Burro 1 n Carote 1 n Limoni 1.5 kg Manzo Coda 1 cu Olio Di Oliva qb Pepe 30 g Pinoli 1 n Porri 20 fo Prezzemolo 1[...]