Pesce e Crostacei senza Calamari Sesamo Canocchie Finocchi

Ingredienti 2 sp Aglio 30 g Burro 24 n Ostrica qb Paprika Piccante qb Pepe qb Sale 500 g Spinaci 1 n Tuorlo 1 n Yogurt Di Latte Intero Preparazione Aprite 24[...]

Ingredienti .5 dl Brandy 16 n Gamberone 1 ft Lardo qb Pepe qb Sale 1 cu Senape qb Burro Preparazione Sgusciate 16 gamberoni, Incideteli sul dorso ed eliminate[...]

Ingredienti 50 g Bottarga 200 g Fagiolo Cannellino In Scatola 1 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe 10 fo Rucola qb Sale 2 n Sedano Coste Preparazione[...]

• • olio extravergine di oliva

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici qb Limone Succo Fresco qb Pasta Di Capperi qb Riso Preparazione Diliscate 8 grosse acciughe, spruzzatele con succo di limone[...]

Ingredienti qb Farina 600 g Gambero Coda qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Sale Preparazione 500-600 g di grosse code di gamberi sgusciate, farina, olio per[...]

Ingredienti 50 g Gamberetto .5 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 30 g Sedano Rapa Preparazione Bagna 50 g di gamberetti cotti e[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva qb Scalogno qb Vino Bianco qb Curry qb Cappesanta (conchiglia Di San Giacomo) Preparazione Soffriggete abbondante scalogno[...]

Ingredienti 8 n Bigne' qb Pasta Di Acciughe qb Porri 100 g Burrata Preparazione Tagliate la calotta a 8 bigne gia pronti e farciteli con 100 g di burrata[...]

Ingredienti qb Maionese 1 ft Pancarre' qb Tonno qb Uova qb Cappero Sott'aceto Preparazione Spalmate  una fetta di pancarre con un velo di maionese,[...]

Ingredienti qb Panna Da Cucina qb Pasta Di Pane qb Salmone Affumicato qb Uova Di Quaglia qb Yogurt Di Latte Intero qb Aneto Preparazione Tagliate la pasta a[...]

Ingredienti 1 n Limoni 12 n Ostrica qb Pepe Bianco Preparazione 12 ostriche freschissime un limone pepe bianco   Aprite le ostriche con un coltellino a lama[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 ci Olio Di Oliva Extravergine 1 ci Prezzemolo 1 rm Rosmarino 100 g Trota Filetti 100 g Arancia Preparazione 100 g di filetto di[...]

Ingredienti qb Curry 200 g Gamberetto 1 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 6 n Uova 2 ft Ananas Preparazione Scolate 2 fette di ananas conservato al[...]

Ingredienti qb Aglio 1 kg Cozza O Mitilo 100 g Cuscus .5 kg Gambero 1 n Limoni qb Prezzemolo Preparazione Pulite un kg di cozze e mezzo di gamberi. Aprite le[...]

Ingredienti 2 n Cipolla Bionda 1 cu Emmental 1 dl Panna Da Cucina 6 n Patate qb Pepe qb Sale 3 n Uova 4 n Aringa Preparazione 4 filetti di aringhe, 6 patate[...]