Pesce e Crostacei senza Pasta

Ingredienti 400 g Bianchetto (pesce Azzurro) 8 cu Farina 4 cu Latte 4 cu Maggiorana qb Olio Di Oliva qb Pepe Bianco qb Sale 4 n Uova Preparazione 400 g di[...]

Ingredienti 260 g Farina 1.2 dl Latte 15 g Lievito Di Birra 100 g Noci Gherigli 200 g Robiola qb Sale 120 g Salmone Affumicato 1 n Tuorlo 2 n Uova 15 g[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sott'olio 2 sp Aglio 20 g Capperi Sotto Sale 200 g Farina Di Mais 1 dl Latte 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 ci Cannella qb Cardamomo Semi qb Coriandolo 1 ci Coriandolo In Grani qb Cumino In Polvere 100 g Lenticchie Rosse 100 g Mandorle[...]

Ingredienti 80 g Acciughe O Alici 3 sp Aglio 2 dl Brodo Vegetale 20 g Burro 4 n Carciofi 12 n Gambero 1 dl Latte 1.2 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb[...]

Ingredienti 2 n Albume 2.5 n Arance Scorza qb Burro 170 g Farina 1 dl Latte .5 bu Lievito Per Torte Salate 1 dl Olio Di Oliva 50 g Parmigiano qb Pepe 30 g[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici qb Burro 1 cu Capperi 10 n Cetriolini Sott'aceto 20 g Colla Di Pesce 20 g Farina 1.5 dl Latte .5 n Limoni qb Noce Moscata 15[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 750 g Brancamenta 1 n Carote 1 n Cipolla 8 hg Gnocchi Di Patate 40 g Grana .25 l Latte 1 n Limoni qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 700 g Baccala' Ammollato 100 g Carote qb Farina 80 g Latte Vaccino Scremato 4 cu Pane Grattugiato qb Pepe 300 g Pomodori Pelati 1 mz[...]

Ingredienti qb Aneto 130 g Burro 80 g Farina 200 g Farina Integrale 1 l Latte 4 dl Latte Vaccino Intero Uht qb Noci qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Burro 40 g Farina qb Latte qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato 2 n Patate qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 300 g[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 750 g Baccala' Ammollato 25 g Burro 2 n Cipolla 1 ci Dragoncello 1 bi Latte qb Olio Di Oliva 600 g Patate qb Pepe 1 cu Prezzemolo[...]

Ingredienti 60 g Farina 1.3 dl Latte 2 ci Lievito In Polvere qb Olio Di Oliva Extravergine 70 g Panna Liquida 250 g Patate qb Pepe qb Sale 200 g Salmone[...]

Ingredienti 1 n Cipolla Rossa 1 dl Latte 1 cu Maionese 2 cu Olio Di Oliva 400 g Patate qb Sale 1 n Sedano Cuore qb Aneto 200 g Aringa Affumicata Preparazione[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 l Latte 9 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pancarre' 100 g Patate qb Pepe 4 n Pomodori Ciliegia qb Prezzemolo qb Sale 400 g[...]