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Pesce e Crostacei senza Farina Porri

Trovato 13 ricette

DIFFICOLTÀ

Orata al vermut

Ingredienti 200 g Melanzane 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 n Orata 300 g Pasta Brisee qb Pepe qb Sale .5 bi Vermouth Secco 1 rm Dragoncello 30 g Cappero[...]

Fonte: donnamoderna.com
Insalata di pescatrice e patate

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco qb Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Cucina .5 ci Paprika Dolce In Polvere 4 n Patate qb Pepe 500 g Rana Pescatrice -[...]

Fonte: donnamoderna.com

Aragostine aromatiche

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 2 n Carota qb Limone Scorza 2 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno 2 n Tuorlo 1 bi Vino Bianco 4 n[...]

Fonte: donnamoderna.com
Astici al gratin

Ingredienti 30 g Pane Grattugiato qb Pepe qb Sale 7 fo Alloro ( Lauro ) 700 g Astice 1 rm Dragoncello 170 g Burro Preparazione 2 astici di circa 700 g 170 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
Insalata ai frutti di mare

Ingredienti qb Aglio 20 n Canestrelli Di Mare 24 n Cozza O Mitilo .5 ci Dragoncello 12 n Fasolari 200 g Insalata Novella 2 cu Limone Succo Fresco qb Maionese[...]

Fonte: donnamoderna.com
Bavaresi di cavolfiore al caviale e dragoncello

Ingredienti 40 g Caviale Uova 600 g Cimette Di Cavolfiore 80 g Creme Fraiche 1 mz Dragoncello 15 g Gelatina In Fogli qb Olio Di Oliva Extravergine 160 ml[...]

Fonte: donnamoderna.com
Mattonella al baccala

Ingredienti qb Aceto Bianco 750 g Baccala' Ammollato 25 g Burro 2 n Cipolla 1 ci Dragoncello 1 bi Latte qb Olio Di Oliva 600 g Patate qb Pepe 1 cu Prezzemolo[...]

Fonte: donnamoderna.com
Calamari matrioska

Ingredienti 2 sp Aglio 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pane Grattugiato qb Pepe 8 n Pomodorini Sardi qb Prezzemolo 1 rm Rosmarino qb Sale 1 rm Salvia 1 n[...]

Fonte: donnamoderna.com
Filetti di sanpietro con cipolle glassate

Ingredienti 3 cu Aceto Rosso 40 g Miele 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Passata Di Pomodoro qb Pepe 800 g Pesce San Pietro 1 n Pomodori Maturi qb Sale 1[...]

Fonte: donnamoderna.com
Filetti di San Pietro su letto di cipolle

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 300 g Cipolla 1 rm Dragoncello 1 n Limoni 8 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 ci Origano Fresco qb Pepe 800 g Pesce San[...]

Fonte: donnamoderna.com
Aragosta al vino e aromi

Ingredienti 150 g Burro qb Dragoncello .5 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno 2 dl Vino Bianco 1 fo Alloro ( Lauro ) 2 n[...]

Fonte: donnamoderna.com
Crocchette di mare

Ingredienti 50 g Burro 20 g Capperi Sotto Sale 1 n Cipolla Bionda .5 dl Cognac 1 cu Coriandolo 1 rm Dragoncello 200 g Gambero 50 g Pane Grattugiato 2 cu Panna[...]

Fonte: donnamoderna.com
Cozze alla tartara

Ingredienti 1 cu Capperi Sott'aceto 2 n Cetriolini Sott'aceto 1 kg Cozza O Mitilo 1 ci Dragoncello 1 ci Limoni 2 dl Olio Di Oliva qb Pepe In Grani 1 mz[...]

Fonte: donnamoderna.com

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