Pesce e Crostacei senza Cipolle Farro

• 12 gamberoni freschi • 1 confezione pasta phillo • 1 mela fuji • foglie timo limoncino • sale e pepe (q.b) PREPARAZIONE Sgusciate i gamberoni e privateli[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 6 n Carciofo 400 g Gambero Coda 2 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Bianco 1 n Peperoncini Piccanti qb Sale 1 mz Timo 70[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 rm Basilico Fresco 700 g Melanzane 2 cu Olio Di Oliva 6 cu Olio Di Semi Di Arachidi 400 g Passata Di Pomodoro qb Pepe 600 g Pesce[...]

• filetti di cernia, 400 gr. • 2 patate • 1 uovo • 1 scalogno • un ciuffo di prezzemolo • sale, pepe, timo, parmigiano q.b. • pan grattato • 1 limone verde[...]

Ingredienti 1 mz Erbe Aromatiche 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva 300 g Pesce Spada qb Sale Preparazione 300 g di pesce spada tagliato sottilissimo, 1 mazzetto[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Albume 25 g Carote 650 g Farina 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 8 n Olive Taggiasche qb Pepe 2 rm Prezzemolo qb Sale 650 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Limone Scorza 1 cu Limone Succo Fresco qb Maggiorana qb Olio Di Oliva 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1400 g Orata qb Pepe 1 rm[...]

Ingredienti 50 g Burro 300 g Gambero 1 dl Panna Da Cucina 320 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno .5 bi Spumanti Secchi 1 rm Timo Preparazione 320 g[...]

Ingredienti 2 me Brodo Di Pesce 30 g Burro 2 n Carote 1 cu Farina 1 n Limoni 800 g Merluzzo Filetti 2 cu Pane Grattugiato qb Sale 1 n Scalogno 250 g Spinaci 1[...]

Ingredienti 80 g Acciughe O Alici 3 sp Aglio 2 dl Brodo Vegetale 20 g Burro 4 n Carciofi 12 n Gambero 1 dl Latte 1.2 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 600 g Bietole A Costa 6 cu Olio Di Oliva 300 g Pancetta Di Maiale 4 n Pomodori Camoni 800 g Rana[...]

Ingredienti 4 n Capesante 4 ft Fegato D' Oca 4 n Funghi Porcini qb Olio Di Oliva 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale qb Timo .5 bu[...]

Ingredienti 8 dl Brodo Vegetale 300 g Lenticchie Rosse qb Olio Extravergine Di Oliva 50 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno 12 n Scampi[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 600 g Cozza O Mitilo 26 n Gambero qb Olio Di Oliva Extravergine 6 n Orata 300 g Pomodoro Polpa qb Prezzemolo qb Sale 1 n Scalogno qb[...]

Ingredienti qb Carote 250 g Nasello qb Patate qb Pepe qb Porri qb Prezzemolo qb Sale qb Timo Preparazione Col cartoccio  il pesce e pronto in un baleno.[...]