Pesce e Crostacei senza Salmone Porri

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 2 n Carota qb Limone Scorza 2 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno 2 n Tuorlo 1 bi Vino Bianco 4 n[...]

Ingredienti 3 cu Aceto Bianco 1 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 1 n Scalogno 1 n Sedano Coste 1 n Sedano Cuore 1.6 kg Aragosta 1 n[...]

Ingredienti qb Erba Cipollina 30 g Farina 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Patate Novelle 1 n Peperoncino 600 g Polpetti qb Sale 1 n Scalogno 1 bi Vino[...]

Ingredienti 20 g Burro 1 cu Cognac 1 mz Erba Cipollina 1 cu Farina 1.5 dl Panna Da Montare 10 g Parmigiano qb Sale qb Salsa Worcester 2 n Scalogno .5 ci[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco qb Borragine 1 kg Cozza O Mitilo 4 n Erba Cipollina qb Limone Succo Fresco 1 n Maionese 2 rm Menta Fresca qb[...]

Ingredienti 16 n Capesante 2 n Cipollotti 1 cu Limone Scorza qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Bianco 2 n Pomodori Ramati 1 mz Prezzemolo qb Sale 2 n[...]

Ingredienti 200 g Asparagi qb Basilico Fresco 150 g Code Di Gamberi qb Erba Cipollina 4 fo Lattuga 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Brandy 7 dl Brodo Di Pesce qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 2 pz Dragoncello qb Farina qb Olio Di Oliva 200 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 kg Cozza O Mitilo qb Erba Cipollina 600 g Merluzzo Filetti 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Cucina qb Pepe qb Sale 2 dl[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 dl Brodo Di Pesce qb Burro qb Cerfoglio 1 n Cipolla 100 g Funghi Champignon 100 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva qb Pepe qb[...]

Ingredienti qb Aneto 1 bi Champagne qb Erba Cipollina 12 n Ostrica 2 ft Pane Di Segale qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale Grosso 1 n Scalogno 2 rm Timo[...]

Ingredienti 1 mz Erba Cipollina .5 n Finocchio qb Insalata Riccia 1 n Lime qb Olio Di Oliva Extravergine 12 n Ostrica qb Rucola qb Sale Grosso 1 cu Salsa Di[...]

Ingredienti qb Burro 1 cu Capperi 1 cu Cerfoglio 1 cu Erba Cipollina 400 g Gamberetti qb Ketchup 6 fo Lattuga 250 g Mais qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 1 n[...]