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Pesce e Crostacei con Burro

Trovato 34 ricette

INCLUSO...

DIFFICOLTÀ

Filetti di sogliola alle erbe con patate al velo

Ingredienti 1 n Albume qb Olio Di Oliva Extravergine 2.5 dl Panna Da Cucina 1 n Patate qb Pepe Verde qb Prezzemolo qb Sale 2 n Sogliola 250 g Spigola O[...]

Fonte: donnamoderna.com
Fiori di mare

• aneto • erba cipollina • prezzemolo • sale marino • zucchero • 250 gr di yugurt greco • 400 gr di salmone fresco • 400 gr di tonno fresco • 2 arance • burro[...]

Fonte: cucina.corriere.it

Cilindri di persico alle verdure

Ingredienti 10 g Burro 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Toscano qb Pepe Nero .5 n Peperoni Rossi 2 n Pesce Persico Filetto qb Sale 2 n[...]

Fonte: donnamoderna.com
Astici gratinati all'erba cipollina

Ingredienti 20 g Burro 1 cu Cognac 1 mz Erba Cipollina 1 cu Farina 1.5 dl Panna Da Montare 10 g Parmigiano qb Sale qb Salsa Worcester 2 n Scalogno .5 ci[...]

Fonte: donnamoderna.com
Fagottini di trota

Ingredienti 125 g Burro 1 n Cipolla 250 g Farina 4 cu Olio Di Oliva 125 g Orzo Precotto qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale 500 g Trota Salmonata 1 n Uova[...]

Fonte: donnamoderna.com
Frutti di mare gratinati

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Burro 80 g Burro Salato 4 n Capesante 16 n Cozza O Mitilo 1 mz Erba Cipollina 12 n Fasolari 10 g Funghi Porcini Secchi 1 n Limoni[...]

Fonte: donnamoderna.com
Mini aspic con salmone e spuma di storione

Ingredienti qb Aneto 30 g Burro 1 n Cipollotti 2 n Gelatina In Dadi qb Pepe qb Sale 200 g Salmone Affumicato qb Salsa Worcester 120 g Storione Affumicato 30 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
Capesante allo zenzero con polentina dorata

Ingredienti 16 n Capesante qb Erba Cipollina qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Per Friggere qb Pepe In Grani 150 g Polenta A Cottura Rapida qb Radice Di[...]

Fonte: donnamoderna.com
Anello allo zafferano con verdure e scampi

Ingredienti 1 sp Aglio qb Alloro ( Lauro ) 4.5 dl Brodo Vegetale 15 g Burro .5 n Cipolla 1 cu Cognac qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 pz Peperoni 100 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
Gratin di scampi 2

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Brandy 7 dl Brodo Di Pesce qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 2 pz Dragoncello qb Farina qb Olio Di Oliva 200 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
Dentice alla russa

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 fo Alloro ( Lauro ) qb Aneto qb Burro 1 n Cipolla 2 n Dentice 1 mz Erbe Aromatiche qb Farina 1 n Limoni 2 hg Panna Da Cucina qb[...]

Fonte: donnamoderna.com
Corona di riso con intingolo di calamari

Ingredienti 1 sp Aglio 2 dl Brodo Di Pesce 60 g Burro 1 kg Calamaro 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 cu Pomodoro Concentrato (sostanza[...]

Fonte: donnamoderna.com
Con cipolla e baccala

Ingredienti 500 g Baccala' Ammollato qb Brodo Di Dado 30 g Burro 4 n Cipolla 500 g Farina Di Mais 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 dl Vino[...]

Fonte: donnamoderna.com
Orata con salsa alla panna

Ingredienti 40 g Burro 2 n Cipolla Bianca 1 n Orata 1.5 dl Panna Fresca qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale qb Vino Bianco Preparazione 1 orata di 1,2 kg gia pulita[...]

Fonte: donnamoderna.com
Crema con capesante

Ingredienti qb Brandy qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 20 n Capesante 1 n Carote 1 n Cipolla qb Erba Cipollina 50 g Farina qb Noce Moscata qb Pepe 1 kg[...]

Fonte: donnamoderna.com

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