Pesce e Crostacei senza Finocchietto selvatico

Ingredienti 1 n Albume 150 g Frutta Secca Mista 12 n Gamberone qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Peperoncino 1 rm Rosmarino qb Sale 1 n Scalogno 600 g[...]

• un sedano rapa da 500 gr. circa • 100 gr. panna liquida fresca • zucca piacentina o testa d'acciaio • calamari decongelati • pomodorini • carbone vegetale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Fiori Di Zucca 190 g Granchio Polpa 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola 1 ci Pepe Rosa In Grani qb Sale 2 cu[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1.6 kg Aragosta 1 n Carote qb Farina 1 n Limoni qb Olio Extravergine Di Oliva 80 g Pancarre' 20 g Parmigiano qb Pepe qb Prezzemolo qb[...]

Ingredienti .5 sp Aglio qb Bicarbonato qb Emmental 100 g Farina 4 n Fiori Di Zucca 100 g Gamberetti 1 dl Latte qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 100 g[...]

Ingredienti 250 g Gambero qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno qb Zenzero 250 g Zucca Preparazione 250 g di zucca 250 g di gamberi Rosolate 1[...]

Ingredienti 300 g Acciughe O Alici 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio 200 g Mozzarella Di Bufala qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio 8 n Carciofo Surgelato 1.5 n Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale qb[...]

Ingredienti 8 n Fiori Di Zucca 10 fo Lattuga 1 cu Limone Succo Fresco 4 cu Olio Di Oliva 1 ci Pepe Verde 2 n Pomodori Maturi 1 cu Prezzemolo qb Sale 12 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 6 n Capesante qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Patate qb Pepe 6 n Pomodori Ciliegia 1 rm Rosmarino qb Sale 4 fo Salvia .5 dl Sherry 2[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 1 mz Finocchietto qb Olio Di Oliva 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 50 g Pinoli qb Sale .5 bi Vino Bianco[...]