Pesce e Crostacei senza Sedano

Ingredienti .5 dl Brandy 16 n Gamberone 1 ft Lardo qb Pepe qb Sale 1 cu Senape qb Burro Preparazione Sgusciate 16 gamberoni, Incideteli sul dorso ed eliminate[...]

Ingredienti 1.5 dl Brodo Vegetale 30 g Burro 1 cu Farina 20 g Gambero Coda 500 g Merluzzo Filetti 1 cu Parmigiano qb Pepe 1 n Porri qb Sale 1 ci Senape 4 cu[...]

Ingredienti 240 g Granchio Polpa 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pancarre' qb Pepe qb Peperoncino 1 cu Prezzemolo qb Sale 1 n Scalogno 1 ci Senape Forte[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici 1 sp Aglio 6 cu Capperi Sotto Sale .5 n Cavolfiore .25 n Cavolfiore Bianco 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 12 n Patate[...]

Ingredienti 20 g Burro 1 cu Cognac 1 mz Erba Cipollina 1 cu Farina 1.5 dl Panna Da Montare 10 g Parmigiano qb Sale qb Salsa Worcester 2 n Scalogno .5 ci[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco qb Borragine 1 kg Cozza O Mitilo 4 n Erba Cipollina qb Limone Succo Fresco 1 n Maionese 2 rm Menta Fresca qb[...]

Ingredienti 3 n Arance 1 n Avocado 4 cu Cognac qb Erba Cipollina 1 n Limoni 4 n Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 250 g Scampi 1 n Scarola 1 ci[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici qb Burro 1 cu Capperi 10 n Cetriolini Sott'aceto 20 g Colla Di Pesce 20 g Farina 1.5 dl Latte .5 n Limoni qb Noce Moscata 15[...]

Ingredienti .5 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Cucina qb Pepe Bianco 4 n Pomodori Ramati 600 g Rombo Filetti qb Sale 1 n Scalogno 2 cu[...]

Ingredienti 400 g Gambero 100 g Maionese 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 n Radicchio Rosso Treviso qb Sale 1 cu Senape 100 g Chips O Nachos 1 rm Dragoncello[...]

Ingredienti 1 n Limoni 8 n Mazzancolle qb Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Comune Pezzatura Da 250g qb Pepe 1 n Pomodori Ramati 1 n Prezzemolo qb Sale qb[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 160 g Fiocchi Di Mais (cornflakes) 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 ci Origano Secco Macinato qb Pepe 4 n Pomodori[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Balsamico 1 mz Aneto 200 g Aringa Affumicata 100 g Cicoria Da Taglio 2 n Insalata Belga 1 n Insalata Indivia 2 dl Latte qb Olio Di[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici Sott'olio qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 1 n Cipolla Rossa 140 g Fagiolini 1 n Lattuga qb Olio Di Oliva Extravergine 12 n Olive[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 cu Capperi Sotto Sale 2 cu Limone Succo Fresco 4 cu Maionese 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 n Patate Novelle 1 ci Senape 120 g[...]