Salse e Condimenti senza Crème fraîche Pectina

Ingredienti 1 n Arance qb Olio Di Oliva qb Sale 3 n Tuorlo Preparazione Lavorate con una frusta (o se preferite con il frullatore) 3 tuorli d'uovo, un pizzico[...]

Ingredienti 1 kg Carota 2 n Limone Succo Fresco 700 g Zucchero .5 bi Cognac Preparazione Mondate 1 kg di carote, tagliatene 2 a bastoncini lunghi e[...]

• Zucca (condicio sine qua non) • Zucchero (1/3 rispetto al peso) • Limone • Aromi Preferiti (Rum, Cannella, Zenzero...) PREPARAZIONE Avete festeggiato[...]

Ingredienti 20 g Gelatina In Fogli 8 dl Succo Di Ananas Conservato 4 ft Ananas 1 n Anice Stellato Bacche Preparazione 8 dl di succo d'ananas non zuccherato 20[...]

Ingredienti qb Mela qb Pesca qb Vaniglia qb Zucchero Preparazione Lava e asciuga qualche pesca e qualche mela; sbucciale e tagliale a pezzetti. Cuocile per[...]

Ingredienti 1 n Limoni 1 kg Pomodori Verdi 800 g Zucchero Preparazione Affettate un kg di pomodori verdi e metteteli a strati in una terrina cospargendoli con[...]

Ingredienti qb Brandy 1 kg Fragoline qb Zucchero Semolato Preparazione 1) Pulite un kg di fragoline (evitate di lavarle; se fosse proprio necessario, fatele[...]

Ingredienti qb Arance Succo qb Limone Succo Fresco .5 cu Miele 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Prezzemolo Preparazione CITRONNETTE ALL'ARANCIA Stemperate[...]

Ingredienti 1 n Fragole 4 cu Miele 1 n Mirtilli 250 g Yogurt Di Latte Intero Preparazione 1) Mescola a 250 g di yogurt denso e cremoso 4 cucchiai di miele[...]

Ingredienti .5 dl Grand Marnier 150 g Zucchero 3 n Arancia Preparazione 3 arance 150 g di zucchero un cucchiaio di acqua un bicchierino di Grand Marnier[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 rm Basilico Fresco qb Brodo Vegetale 12 n Gamberoni qb Olio Extravergine Di Oliva 6 ft Pancetta Affumicata O Bacon 1 n Peperoncino[...]

Ingredienti 1 n Limoni 1 kg Pomodori Verdi qb Sale 50 g Zucchero Preparazione Per 4 barattoli da 250 g un kg di pomodori verdi (acerbi) un limone non trattato[...]

Ingredienti 250 g Fichi Secchi 75 g Miele Di Acacia 1 ci Pepe Bianco In Grani 3 rm Timo 1 l Vino Bianco Preparazione Ingredienti  per  1 litro   Preparazione[...]

Ingredienti 2 n Mandarini 1 n Melagrane qb Vino Prosecco Preparazione Spremete 2 mandarini o clementine, e filtrate il succo ottenuto attraverso un colino a[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 800 g Cipolla .5 bi Gewurztraminer .5 ci Pepe In Grani qb Sale 50 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca qb Zenzero 200 g Zucchero[...]

Ingredienti 1 n Carota 1 n Cavolfiore 1 n Gambo Di Sedano 2 n Insalata Indivia Belga (witloof) qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 100 g Zucchero 1 n[...]