Dolce e Dessert senza Passito di Pantelleria Chiodi di garofano

Ingredienti qb Biscotto Savoiardo qb Marsala qb Meringa qb Tuorlo qb Zucchero Preparazione Calcolate 2 meringhe piccole e 2 savoiardi morbidi per ogni[...]

Ingredienti 120 g Albume 500 g Fragole 400 g Panna Montata 4 n Pasta Sfoglia 60 g Pistacchi Freschi 20 g Zucchero A Velo 240 g Zucchero Semolato Preparazione[...]

Ingredienti 2 n Albume .5 n Noce Di Cocco qb Sale 30 g Zucchero 250 g Cioccolato Fondente 20 g Cocco Grattugiato 20 g Burro .5 ci Cannella Preparazione 250 g[...]

Ingredienti qb Caramello qb Meringa qb Panna Da Montare qb Ribes Rosso Preparazione 1) Preparate un caramello biondo, toglietelo dal fuoco e immergete subito[...]

Ingredienti 100 g Albume 60 g Nocciole 200 g Panna Da Montare 100 g Zucchero A Velo 100 g Zucchero Semolato 150 g Cioccolato Fondente 50 g Cioccolato Gianduia[...]

Ingredienti 1 n Albume 180 g Farina .5 dl Latte 6 g Lievito In Polvere 3 n Limoni qb Sale 4 n Uova 290 g Zucchero 165 g Burro Preparazione Per i dolcetti 180[...]

Ingredienti qb Lingue Di Gatto 8 cu Marsala 8 n Tuorlo 8 cu Vino Bianco 160 g Zucchero qb Amaretto Preparazione Versa  in una pentola col fondo arrotondato,[...]

Ingredienti 3 n Albume 180 g Zucchero Preparazione La meringa si prepara anche con uno sciroppo: in questo modo diventa piu consistente; i pasticcieri la[...]

Ingredienti 3 n Albume qb Sale 180 g Zucchero Preparazione 1) Raccogliete 3 albumi  (devono essere a temperatura ambiente) in un recipiente a bordi alti e[...]

Ingredienti 1 n Albume qb Crema Per Pasticceria qb Frutti Di Bosco 3 go Limone Succo Fresco qb Pan Brioche 2 cu Zucchero Preparazione Montate un albume con[...]

Ingredienti 2 n Albume 2 dl Panna Da Montare 1 cu Zucchero A Velo 130 g Zucchero Semolato Preparazione Sbattete 2 albumi con gr. 70 di zucchero semolato[...]

Ingredienti 25 g Farina 8 n Meringa 2 n Pan Di Spagna 4 dl Panna Montata 1 n Pasta Sfoglia 1.5 dl Sherry 4 n Tuorlo 1.5 dl Vino Bianco 100 g Zucchero qb[...]

Ingredienti .5 ci Aceto Di Mele 2 n Albume 80 g Cioccolato Fondente .5 ci Maizena .5 dl Panna Da Montare qb Sale 120 g Zucchero Semolato .5 ci Zucchero[...]

Ingredienti 200 g Formaggio Spalmabile (tipo Philadelphia) 250 g Fragoline qb Menta Fresca 8 n Meringa 1.5 dl Panna Da Montare 4 cu Zucchero A Velo[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Di Mele 3 n Albume 1 cu Maizena 1 n Mela qb Sorbetto 1 cu Zucchero A Velo 300 g Zucchero Semolato Preparazione 3 albumi 300 g di[...]