Dolce e Dessert senza Marron glaces Provola

Ingredienti 80 g Caviale Uova 300 g Crema Di Formaggio 1 n Limone Succo Fresco 20 n Noci Gherigli 50 g Olive Nere 1 n Pan Brioche 1.5 dl Panna Liquida qb Pepe[...]

Ingredienti 150 g Bresaola 1 n Limoni 150 g Lingua Salmistrata 200 g Maionese 8 n Mela 2 rm Menta Fresca qb Pepe 20 n Ravanelli qb Sale 1 n Sedano Cuore[...]

Ingredienti 2 cu Capperi Sott'aceto 150 g Gamberetti qb Limone Succo Fresco 4 n Melone qb Olio Di Oliva Extravergine 8 n Olive qb Pepe qb Prezzemolo 250 g[...]

Ingredienti 24 n Bigne' 8 n Gelatina In Fogli 20 n Mandorle 8 dl Panna Fresca 230 g Parmigiano 20 g Pate' Di Vitello Tartufato qb Pepe 10 g Pepe Rosa 20 g[...]

Ingredienti 1 n Carota 1 n Gambo Di Sedano 80 g Maionese 1 n Patate qb Pepe 50 g Pistacchi Freschi 1 bi Porto qb Prezzemolo 100 g Prosciutto Cotto Affumicato[...]

Ingredienti 200 g Barbabietole Rosse 200 g Carote 200 g Fagiolini 3 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 200 g Scorzonera 200 g Sedano 3 n Tuorlo 200 g[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 ci Aneto .5 n Cipolla qb Finocchietto 1 cu Panna Da Cucina qb Pepe 400 g Pesce Persico qb Sale 1 n Sedano Coste 2 n Uova[...]

Ingredienti 4 n Avocado 40 g Burro 10 g Colla Di Pesce 1 n Limoni 1 cu Passata Di Pomodoro qb Pepe 10 n Pistacchi Freschi 1.5 hg Ricotta Piemontese- Seirass[...]