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Patate al forno (ricetta di Giada De Laurentiis)

Patate al forno (ricetta di Giada De Laurentiis)

Ho visto preparare queste patate in una trasmissione di Giada De Laurentiis e mi hanno immediatamente catturata, da allora le preparo spesso perchè piacciono a[...]


ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE RICETTA DI ANTONINO CANNAVACCIUOLO

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE RICETTA DI ANTONINO CANNAVACCIUOLO

Le zeppole di San Giuseppe non mi hanno mai entusiasmato, quando mio marito le acquistava in pasticceria non le mangiavo volentieri, ma a lui sono sempre[...]

Lonza di maiale in agrodolce con mirtilli rossi, albicocche ed anacardi

Lonza di maiale in agrodolce con mirtilli rossi, albicocche ed anacardi

Domenica non sapevo proprio come cucinare la lonza di maiale, non mi andava di farla come il solito! E' entrato mio figlio minore in cucina e mi ha trovata[...]

POMODORI RIPIENI DI RISO ALLA ROMANA (anche al microonde)

POMODORI RIPIENI DI RISO ALLA ROMANA (anche al microonde)

I pomodori ripieni di riso piacciono moltissimo a tutti i miei familiari, particolarmente a mio marito. Sono un tipico piatto estivo della tradizione romana.[...]

Carciofi ripieni di Tizi

Carciofi ripieni di Tizi

Tizi, Tiziana, forumista del Gambero Rosso, nel 2008, mi ha dato questa splendida e veloce ricetta. Però non avendo a disposizione tutti gli ingredienti la ho[...]

PATATE E CARCIOFI

PATATE E CARCIOFI

Da noi, in Calabria, si preparano spesso le patate abbinate a varie verdure (peperoni e patate; cipollizze (lampascioni) e patate; cipolle e patate ecc.).[...]

TORTA DI MELE SENZA GRASSI

TORTA DI MELE SENZA GRASSI

TORTA DI MELE SENZA GRASSI Qualche giorno fa ho preparato questa torta di mele che i miei familiari gradiscono moltissimo, ma, in questa occasione, avevo solo[...]

Alici marinate

Alici marinate

Il pesce crudo si ama o si odia. E' molto delicato perché può contenere l'anisakis, un parassita che si trova all'interno del pesce crudo e che crea dei[...]

Fagioli all'uccelletto (a modo mio)

Fagioli all'uccelletto (a modo mio)

Ancora fagioli, con questo freddo noi li gradiamo, del resto sono molto sani, ricchi di proteine vegetali e fibre. I fagioli accompagnati con cereali (pasta e[...]

Conserva di cotogne

Conserva di cotogne

Nel mio giardino c'è un bellissimo albero di mele cotogne che ogni anno ci regala questi splendidi frutti. Per il momento ho preparato questa conserva:[...]

Braciole alla calabrese

Braciole alla calabrese

I Ingradienti: proscutto di maiale o fettine di vitello aglio olio e.v.o. pecorino grattugiato prezzemolo origano peperoncino basilico pomodorini datterini[...]


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