Antipasto senza Coda di rospo Merluzzo

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Basilico Fresco 80 g Burro 100 g Fette Biscottate 8 g Gelatina In Fogli 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Fresco 100 g[...]

Ingredienti qb Farina Di Cocco 1 cu Fecola Di Patate 440 g Frutta Esotica qb Frutta Sciroppata 3 cu Latte 2 dl Latte Di Cocco 8 n Pane Al Latte 1 dl Panna Da[...]

Ingredienti 1 sp Aglio .5 bi Brandy qb Burro 1 n Dadi Per Brodo qb Emmental 4 hg Farina 3 hg Funghi Porcini qb Olio Di Oliva qb Panna Da Cucina qb Pepe qb[...]

Ingredienti 50 g Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 2 n Albume 40 g Burro 50 g Farina qb Noce Moscata qb Pane Tostato 2 dl Panna Fresca 200 g Parmigiano qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Broccoli qb Dadi Per Brodo Vegetale qb Erba Cipollina 46 g Grana 5 dl Latte qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 3 cu[...]

Ingredienti 250 g Fagiolo Cannellino Secco 120 g Granchio Polpa 1 dl Panna Da Cucina qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno 1 n Uova 1 n Uova Di Lompo qb Erba Cipollina[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Cece In Scatola 40 g Farina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Cucina 40 g Pecorino qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 4[...]

Ingredienti 60 g Farina 1.3 dl Latte 2 ci Lievito In Polvere qb Olio Di Oliva Extravergine 70 g Panna Liquida 250 g Patate qb Pepe qb Sale 200 g Salmone[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 13 fo Basilico Fresco 10 n Fagiolini 12 n Fiori Di Zucca 100 g Grana .5 bi Latte 3 rm Maggiorana 40 g Mortadella Di Suino 1 dl Panna[...]

Ingredienti 150 g Burro 1 ci Capperi 4 n Cetriolini Sott'aceto 200 g Formaggio Caprino 1 n Limoni 200 g Maionese 200 g Mascarpone 1 n Panettone 100 g Panna[...]

Ingredienti 50 g Burro 20 g Capperi Sotto Sale 1 n Cipolla Bionda .5 dl Cognac 1 cu Coriandolo 1 rm Dragoncello 200 g Gambero 50 g Pane Grattugiato 2 cu Panna[...]

Ingredienti 50 g Burro 2 cu Farina .5 bi Latte 2 dl Panna Liquida 200 g Parmigiano qb Prezzemolo 1 n Ravanelli qb Sale 4 n Sedano Bianco 4 n Uova Preparazione[...]

Ingredienti 80 g Burro 150 g Farina 2 dl Panna Montata 150 g Pate' Di Fegato qb Pepe qb Rosmarino qb Sale 3 n Uova Preparazione 150 g di farina 80 g di burro[...]

Ingredienti qb Erba Cipollina qb Maggiorana qb Olio Per Friggere 1 cu Panna Fresca 50 g Parmigiano 250 g Pasta Fillo qb Prezzemolo qb Sale qb Timo 1 n Uova[...]

Ingredienti 2 ci Aceto Di Mele 2 n Albume qb Aneto 4 n Carciofi qb Farina 20 g Gelatina In Fogli 1 n Limoni 1 hg Mascarpone 8 fo Menta Fresca qb Olio Di Oliva[...]