Antipasto senza Olio di semi Aglio

Ingredienti 150 g Burro qb Carciofi 6 cu Farina qb Grana qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 3 n Uova Preparazione 1 Lavora a crema 150 gr di  burro e impastalo[...]

Ingredienti 3 n Carciofo .25 n Limone Succo Fresco 40 g Noci Gherigli .4 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 10 g Senape In Grani 200 g Spinaci 2.5 dl[...]

Ingredienti 8 n Carciofo 40 g Farina 30 g Grana 4 dl Latte 1 n Limoni qb Noce Moscata qb Pepe Rosa In Grani qb Prezzemolo qb Sale 120 g Fontina 60 g Burro[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici Sott'olio .5 ci Bicarbonato 8 n Carciofi 200 g Farina 2.5 dl Latte .5 ci Lievito In Polvere 1 n Limoni qb Olio Per Friggere[...]

Ingredienti 2 ci Aceto Di Mele 2 n Albume qb Aneto 4 n Carciofi qb Farina 20 g Gelatina In Fogli 1 n Limoni 1 hg Mascarpone 8 fo Menta Fresca qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti .5 n Arance 60 g Bottarga 6 n Carciofi 2 n Finocchio 1 n Limoni qb Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 200 g Parmigiano qb Pepe qb Sale 1[...]

Ingredienti 1.5 me Brodo Vegetale 30 g Burro Al Tartufo 6 n Carciofi qb Farina 20 n Gambero qb Olio Di Oliva 1.5 dl Panna Fresca qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno[...]