Crema zucca senza Grano

Ingredienti 4 rm Alloro ( Lauro ) 1.4 l Brodo Vegetale 4 n Capesante qb Olio Di Oliva Extravergine 60 g Pancetta Tesa qb Pepe 1.3 kg Polpa Di Zucca qb Sale 2[...]

....il nome è lunghissimo ma la ricetta è super semplice e super saporita!!! Per una che non ama la zucca, perchè non è stata abituata a mangiarla[...]

Mercoledì scorso era il compleanno di Sandra, e Doretta ed io abbiamo pensato di farle una sorpresa con un mazzo di aromi e fiori, un regalino e una cartellone[...]

L’arrivo del freddo che tanto aspettavo ha portato con sé le prime influenze. In questi giorni giro per casa affetta da un violento raffreddore, una[...]

Che bei colori, arancio e azzurro, quasi un inno all’estate e invece eccovi una ricetta tutta invernale! Per accompagnare un passato di zucca ho copiato[...]

Da quando ho scoperto un delizioso negozietto di ortofrutta dove un gentile signore mi solleva dal pesantissimo onere di doverne eliminare la buccia[...]

Dolce autunno, colorato e profumato. Quanta rassicurazione nei piatti fumanti, nelle zuppe che ci accolgono alla sera. E quanta velocità nel realizzarle, cosa[...]

Ingredienti qb Pepe Nero 2 n Porri qb Sale 100 g Speck 700 g Zucca 20 g Burro Preparazione 2 porri gr. 700 di zucca una fetta da gr. 100 di speck gr. 20 di[...]

350 G Zucca Gialla 200 G Pancetta Affumicata 1 Cipolla 3 Foglie Basilico Olio D'oliva Sale Sbucciare la zucca e cuocerla in una pentola a pressione con[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 50 g Funghi Secchi qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 4 ft Pane A Cassetta 80 g Pecorino[...]

Ingredienti 1 me Amaretti .5 l Brodo Vegetale 110 g Burro 1 cu Mandorle Granella 2 ft Pancarre' 2 dl Panna Da Cucina 2 cu Pasta Di Salame qb Pepe qb Pepe Nero[...]

Ingredienti per 4 persone 400 G Zucca Senza Scorza 1 Patata Grande 1 Porro 1/2 Dado 4 Cucchiai Panna 30 G Burro Sale Pepe Formaggio Grattugiato Preparazione:[...]

Ingredienti per 4 persone 500 G Polpa Di Zucca 3 Patate 100 Cl Latte 1 Foglia Salvia Formaggio Grattugiato 1/2 Bicchiere Panna 4 Fette Pane Casereccio Sale[...]

Ingredienti per 4 persone 1000 G Zucca 50 G Burro Acqua 100 Cl Latte Sale Alcune Fette Pane Casereccio Tostato Preparazione: Tagliare a pezzi la zucca[...]

Ingredienti per 4 persone 600 G Zucca 200 G Fagioli Borlotti Secchi 200 Cl Brodo 1 Porro 1 Cipolla 1 Gambo Sedano 1 Carota 1 Rametto Rosmarino 1 Ciuffo[...]