Calamari ripieni senza Erba cipollina

Ci sono periodi in cui qualcosa comincia ad andare storto, e presto se ne aggiunge un'altra ed un'altra. Difficilmente capita di poter affrontare un problema[...]

A volte gli incontri nel web riservano delle gradite sorprese! Direi che negli ultimi tre anni di frequentazioni di gruppi di cucina su facebook ho[...]

Ciao a tutti!!! Il post di oggi è dedicato alla rubrica "tu come cucineresti..." della bravissima e spumeggiante Claudia di My Ricettarium . Questo mese è[...]

Il ripieno classico è con pane, uovo, prezzemolo, formaggio, aglio e prezzemolo etc., ma i miei pargoli così non piace, per cui ho voluto fare un ripieno[...]

 Per 4 persone: - 4 calamari medi ( non grandi ) - 2 seppie piccole - pan grattato - 2 spicchi d'aglio - prezzemolo - 10 pinoli - 10 capperi - pasta[...]

Gusto avvolgente e soprattutto piacere puro nel degustare un piatto tanto saporito quanto delicato.... Un piatto che riporta al mare anche se abitate a[...]

Un bel po’ di anni fa sono stata a Rodi: ho davvero un bel ricordo di quella vacanza, era maggio, temperatura mite, pochissimi turisti. Siamo riusciti a[...]

La ricetta dei calamari ripieni al sugo , semplice per portare in tavola i sapori del mare, una ricetta della cucina italiana che può diventare un primo e[...]

I calamari ripieni sono un secondo piatto della tradizione che ogni famiglia farcisce come preferisce e in base a come "faceva la nonna", molto versatili e[...]