Calamari ripieni senza Ciliegie Senape

Ingredienti qb Aglio 800 g Calamaro 1 n Cipolla 1 n Dadi Per Brodo Vegetale qb Grana qb Latte qb Olio Di Oliva 4 ft Pancarre' qb Pecorino qb Pepe qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 8 n Calamaro 3 n Cipollotti 200 g Fagiolini 1 rm Maggiorana 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano qb Pepe 200 g Robiola qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 4 n Calamaro 1 dl Latte 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 6 ft Pancarre' 400 g Patate qb Pepe 300 g Porri qb Prezzemolo qb Sale 1 rm Timo[...]

Ingredienti 8 calamari grandi 150gr pane casereccio a cubetti 1gr aglio pulito tritato 50gr cipollotto tagliato a losanghe 20gr ricotta fresca 10gr pecorino[...]

Mi sono entusiasmata e poi pentita, mi sono demoralizzata e poi ripresa fino a realizzare un piatto che ho aggiustato più volte nel corso della[...]

Li avevo cucinati tempo fa prendendoli freschi dal pescivendolo e ricordando un piatto mangiato da Giorgio , il mitico gestore della trattoria "Il Faro" sulla[...]

Mi sono entusiasmata e poi pentita, mi sono demoralizzata e poi ripresa fino a realizzare un piatto che ho aggiustato più volte nel corso della[...]

Ho preso ispirazione da Masterchef per realizzare questo secondo di pesce e ci è proprio piaciuto! Non avendo a disposizione la ricetta esatta ho cercato di[...]

Mi sono entusiasmata e poi pentita, mi sono demoralizzata e poi ripresa fino a realizzare un piatto che ho aggiustato più volte nel corso della[...]

I calamari, per la loro forma, si prestano benissimo ad essere preparati ripieni. Il che vuol dire possibilità di svuotare il frigo, e di dar libero sfogo alla[...]