Plumcake senza Fecola di patate Quaglia

Sabato pomeriggio ho provato a fare lo strudel di mele. L'avevo mangiato a Monaco di Baviera e mi era piaciuto da morire. Da lì, la ricerca della ricetta[...]

Questo plumcake abbiamo voluto postarlo perché siamo state subito conquistate dallo splendido colore violaceo che la verdura ha dato alla ricetta. Un modo[...]

Sto cercando sapori autunnali. Combinazioni e accostamenti di ingredienti, di colori, di odori. Cammino per le vie del mio paesello, nei parchi, e mi piace[...]

Il Plumcake di Grana e Miele di Castagno è una ricetta facile e veloce adatta come antipasto, come aperitivo, come finger food, in un buffet o in una cena tra[...]

Mi mette sempre di buon umore iniziare la settimana con qualcosa di dolce, fa sembrare il lunedì meno...meno lunedì. Questa ricetta la preparo da anni e ogni[...]

Ora che le temperature sono più alte può capitare che, senza che ce ne accorgiamo, la frutta maturi troppo in fretta all'interno della nostra fruttiera. Che[...]