Plumcake con Sale

La settimana scorsa qua era festa e per una settimana sono stata più tempo a casa. Mi sono rimessa ai fornelli dopo secoli che non li usavo quasi. Senza l'uomo[...]

Apro questo post con la comunicazione che a sorpresa ed in men che non si dica è ritornato nella mia cucina il frullatore Kitchenaid, finalmente aggiustato![...]

Ciao, oggi vi delizierò la serata con questo buonissimo Plum Cake, bianco e nero..vista anche la mia fede Juventina! Eccolo: Volete sapere come farlo?Vi posto[...]

Oggi c'è il sole che scalda ogni cosa, il bucato si asciugherà in un baleno complice anche un vento leggero che sa di primavera. E' una di quelle giornate[...]

Da oggi il blog cortesie in cucina pubblicherà ogni tanto una ricetta della Dieta Dukan.. per cucinare dei piatti appetitosi anche quando si è a dieta! Per 1[...]

... del benessere ! Sì, la sfida che ho raccolto è proprio questa: conciliare il gusto e il piacere della buona tavola con l'equilibrio nutrizionale. Dalla[...]

Il plumcake è un dolce che mi ricorda le merende di quando ero piccola. Potrei definirlo un comfort food... Domenica l'ho preparato per mia figlia e due sue[...]

Un dolce senza grassi e uova fatto di soli albumi,ma non per questo privo di gusto, soffice e avvolgente. Dosi per uno stampo da 30 cm: 10 albumi a temperatura[...]

Un dolce leggero e gustoso adatto per accompagnare il thè del pomeriggio o per arricchire le tavole bandite a festa. Dosi per uno stampo da 30 cm: 10 albumi a[...]

Da oggi il blog cortesie in cucina pubblicherà ogni tanto una ricetta della Dieta Dukan.. per cucinare dei piatti appetitosi anche quando si è a dieta! Per 1[...]

Allo scadere del gioco di Flavia eccomi anch'io! Questo mese avrei passato, ma ci tenevo a partecipare con la recipetionist di aprile. Ho sbirciato tra le[...]

Questo plumcake è una cosa meravigliosa...profumato e morbidissimo, ottimo per colazione magari spalmandoci un filo di marmellata sopra con un buon cappuccino[...]

Ingredienti per 8 persone: 150 g. di pecorino fresco 70 g. di pecorino grattugiato 250 g. di farina bianca 4 uova sale q.b. mezza bustina di lievito per salati[...]

Il nostro sofficissimo Plumcake allo yogurt, per una sana colazione ma anche per una gustosa merenda, magari accompagnato al thè o inzuppato nel latte, un[...]

Qualche settimana fa ho avuto il 'periodo del plumcake'. Ne avrò sfornati senza sosta almeno 4 in 3 settimane. Finiti e ripuliti dalla sola me nel giro di[...]