Torta salata senza Mortadella Latte Patate

Ingredienti: Per la pasta brisè 200 g di farina 00, 100 g di burro, un pizzico di sale, 2 cucchiai circa di acqua. Per il ripieno: 2 zucchine, 1 cipolla, un[...]

Una variazione della classica torta salata francese, ricca e saporitissima a base di gorgonzola, spinaci e noci. Per questa ricetta ho utilizzato una teglia[...]

Ingredienti: 230 g di pasta sfoglia il rotolo, due peperoni gialli, due peperoni rossi, una piccola cipolla, 100 g di ricotta fresca, tre cucchiaini di grana[...]

Ingredienti: 1 rotolo di pasta frisé,2 peperoni gialli,1 peperone rosso,100 gr. di ricotta,50 gr. di parmigiano,Olio extravergine d’oliva q.b.,½[...]

Ingredienti per 4-6 persone 300 g di pasta sfoglia surgelata 500 g di broccoletti 250 g di fontina dolce grattugiata 30 g di burro besciamella,1 uovo noce[...]

Ingredienti per 6 persone 200 g di pasta brisée 1 kg di cipolle 60 g di burro 150 g di uvetta sultanina 1/4 di vino bianco secco midollo di 2 ossa di bue[...]

Ingredienti per 6 persone 200 g di farina 100 g di burro maggiorana, se mi di papavero, sale. Per il ripieno: 300 g di formaggio tipo Philadelphia 200 g di[...]

Ingredienti per 4 persone 230 g di sfoglia in rotolo 3 pomodori ramati una grossa cipolla un ciuffo di prezzemolo olio extravergine d’oliva sale e pepe[...]

Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina più quella necessaria per infarinare la spianatoia, 120 g di burro, sale, olio, due uova, parmigiano grattugiato, un[...]