Torta salata senza Aglio

Avevo assaggiato questa torta salata qualche tempo fa e mi era piaciuta tantissimo. Pur non avendo una ricetta ho voluto provare a rifarla, anche perchè gli[...]

Ingredienti: Per la pasta brisèe: 300 gr di farina 130 gr di burro freddo a pezzetti 85 ml di acqua fredda 1 pizzico di sale Per il ripieno: 350 gr di patate[...]

Ingredienti per uno stampo di 24cm : Un rotolo di pasta sfoglia (125 gr), 4 - 5 fette di speck, 2 cipolle grandi, 3 patate medie, 2 uova, 2 cucchiai di farina,[...]

E' da un po' di tempo che non scrivo sul blog, il problema purtroppo non sono gli argomenti, ma il tempo necessario per mettersi a scrivere o lo spirito giusto[...]

Il tempo è tiranno in questo periodo e da queste parti. Sto preparando delle bellissime sorprese per il mese di Dicembre e la mia mente è ormai proiettata[...]

Sono addirittura 10 giorni che non aggiorno il blog! Mmmhhhhhh, non so se sentirmi in colpa oppure no..... direi di no :-p Infondo questo spazio lo vorrei[...]

Ingredienti: 3uova 250 gr di farina 1 bicchiere di latte 1/2 bicchiere di olio extra vergine d'oliva 1 bustina di lievito istantaneo pizzaiolo(paneangeli) 1[...]

Preparando quel fantastico pollo al curry, ho visto in frigorifero un rotolo di pasta sfoglia (ma quando l'ho comprato?!) che era prossimo alla scadenza.[...]