Torta salata senza Stracchino

Una variazione della classica torta salata francese, ricca e saporitissima a base di gorgonzola, spinaci e noci. Per questa ricetta ho utilizzato una teglia[...]

Avevo assaggiato questa torta salata qualche tempo fa e mi era piaciuta tantissimo. Pur non avendo una ricetta ho voluto provare a rifarla, anche perchè gli[...]

Questo é uno di quei piatti che vorresti non finisse mai. Ho ancora le papille gustative eccitate. Dall'unione di prodotti di prima qualitá, ecco cosa ne é[...]

Questa fine di 2012 è un pò conturbata, fra nuovi progetti, cene da organizzare, pranzi di famiglia ho abbandonato questo blog. Ma come dicono chi cucina a[...]

Mettiamo che viviate in Arabia Saudita. Mettiamo che quelle poche, anzi pochissime, volte l'anno che rientrate in Italia la vostra base sia Roma. Potreste mai[...]

Dopo un'infilata di quattro, dicasi 4, giorni di sole, oggi nevica! Troppo lusso avevamo avuto. Questo non mi esime dallo stare in cucina, anzi, il forno[...]

Ieri è sbocciata l'estate e ci ha regalato temperature più mitigate rispetto agli ultimi giorni. Grazie, grazie! ci voleva! Persino gli uccellini stamattina[...]

Questa torta salata perfetta come antipasto per le cene o i pranzi natalizi e per cene fra amici o feste. E' decisamente facile da preparare, è economica, ma[...]

Le torte salate per me sono una scoperta, ogni volta! Con ingredienti sempre diversi si riesce ad ottenere un piatto sempre nuovo!!! Provate questo abbinamento[...]

Mai jos reteta in limba romana E' un bel po' che le torte salate non le faccio più. A me piacciono molto, ma è anche vero che contengono principalmente panna,[...]

Questo mese la vincitrice dell' MTC è Flavia , una simpatica bolognese che vive nella bella Sicilia, proprio in prossimità del vulcano - "del suo vulcano"-[...]

Ingredienti per una torta di 16-18 cm. di diametro Per il ripieno : 300 gr. petto di pollo intero e pulito marinato con olio e.v.o., pepe macinato, aglio,[...]

Ingredienti per una torta media (stampo a cerniera di 18 cm. di diametro) : 250 gr. scarola - 175 gr. farina 00 - 100 gr. burro – 50 gr. panna fresca -[...]

Namaste :-) Come state? Per la serie "Sì! Sono sempre viva!"... eccomi qui con una nuova ricettina da condividere con voi! Oddio, "nuova" per modo di dire:[...]

Ingredienti per 6 persone: un sedano un rotolo di pasta sfoglia fresca una cipolla rossa una foglia di alloro un cucchiaio colmo di farina 3 dl di latte, 2[...]