Grissini senza Parmigiano Reggiano Farina di ceci

Ingredienti 900 g Farina 200 g Formaggio Cremoso 30 g Lievito Di Birra 100 g Mandorle 80 g Olio Extravergine Di Oliva 100 g Parmigiano qb Pepe 2 n Peperoni[...]

Ok mi sono lasciata prendere un po' la mano... Dopo aver realizzato i grissini al peperoncino, con un po' di lievito madre pronto, rinfrescato ed avanzato ho[...]

GRISSINI FARCITI IN PASTA SFOGLIA VELOCE 350gr. di farina- 200gr. di burro - 170ml di acqua ...1 pizzichino di sale mettere in una ciottola farina burro[...]

Ieri, ho avuto il piacere di avere amici e figli al pranzo della domenica. Un momento conviviale che ci permette di avere tempi dilatati e, lunghe chiacchiere,[...]

Sono molto soddisfatta di questi miei esperimenti panificatori! Si tartta in ordine delle lingue di suocera e dei grissini stirati di Luca Montersino; io come[...]

La ricetta originale di Luca Montersino prevedeva l'utilizzo del bacon, io però ho provato a sostituirlo con i pomodorini secchi. Inoltre ho anche adattato la[...]

Per chi ama il peperoncino un modo speciale per gustarlo è, a mio paree, nel pane e nei suoi derivati, vi spiego perchè... Mi sono divertita per partecipare al[...]

Lo devo ammettere, ci ho preso gusto...ma soprattutto ci HANNO preso gusto! Ieri per la prima volta ho preparato i grissini non sapendo cosa mi dovevo[...]

Lievitati “ mon amour”. I lievitati sono la mia passione; vedere un impasto crescere durante la lievitazione e poi gonfiarsi durante la cottura[...]