Grissini senza Pane Avena

Ingredienti » Carote q.b » Farina 200 gr » Olio Extravergine D'oliva 50 gr + q.b » Acqua 80 gr » Polpa Di Vitello 200 gr »[...]

Eh sì, con questa primavera sospesa e le temperature in calo, un'oretta da dedicare alla lievitazione non sembra fuori stagione! Così abbiamo approfittato di[...]

Adoro l'ora dell'aperitivo..l'atmosfera che si crea intorno al tavolo è di relax completa...finisci di lavorare e 1 bella bibita fresca con qualche stuzzichino[...]

A volte, si sa, le cose nate per caso o improvvisate, si dimostrano le migliori. Succede così nella vita, e naturalmente succede anche in cucina. C'è chi fa un[...]

Un mese fa cominciava la mia avventura con il lievito madre regalatomi da Piergiorgio Giorilli (qui tutti i dettagli) con i rinfreschi e le coccole a questo[...]

GRISSINI OLIO NELL'OLIO RIPIENI DI VITELLO E KETCHUP DI CAROTE Ingredienti: Per la pasta all'olio: 200 g di farina "00", 50g di olio extravergine di oliva, 80[...]

I GRISSINI RIPIENI LI HO FATTI PREPARANDO PER PRIMA COSA LA PASTA SFOGLIA IN CASA CON 250gr. di farina - 200 di margarina vegetale pizzico di sale e 50ml di[...]

L ’aperitivo dà un senso alla giornata…..oggi giorno Siete amanti dell’aperitivo e se SI, lo prendete tutte le sere o soltanto al venerdì[...]

Ingredienti: 200g farina OO, 100g burro a dadini, 5g sale, 5g zucchero, 1 cucchiaio di vino bianco, 1 cucchiaio di acqua gasata, 40g nocciole tritate Impastare[...]