Gelato senza Grappa Acqua

E sì, metto la ricotta anche nel gelato!!!!Ho provato a farlo più volte l'anno scorso e avendo ottenuto buoni risultati, oggi ve lo propongo con uno sciroppo[...]

Gelato home-made: cosa c'è di meglio ora che finalmente sta arrivando il caldo? Ingredienti freschissimi per una bontà unica! Pesare 200 g di fragole fresche[...]

Gelato alla pesca: dolce freschezzza estiva Da sempre adoro i gelati a base di creme, ma se devo pensare ad un gelato fatto in casa fresco e rinfrescante non[...]

Perché una versione 2.0? e in cosa si differenzia dalla 1.0? Rispondo prima alla seconda domanda: mentre la prima versione di gelato al pistacchio di Bronte è[...]

Era da tanto tempo che volevo provarlo: adoro il cocco, ma di solito lo sgranocchio fresco, soprattutto d'estate. Il difficile è stato spaccare la noce in due[...]

Le mandorle rappresentano uno degli ingredienti più utilizzati nella preparazione di dolci in Sicilia; rappresentano uno dei prodotti più esportati, si pensi[...]

A tutti quelli che amano preparare il gelato in casa con e senza gelatiera, dedico questo gusto davvero particolare: fragola e profumo di rosa. Ingredienti:[...]

Era da tanto tempo che volevo provarlo: adoro il cocco, ma di solito lo sgranocchio fresco, soprattutto d'estate. Il difficile è stato spaccare la noce in due[...]

Le mandorle rappresentano uno degli ingredienti più utilizzati nella preparazione di dolci in Sicilia; rappresentano uno dei prodotti più esportati, si pensi[...]

A tutti quelli che amano preparare il gelato in casa con e senza gelatiera, dedico questo gusto davvero particolare: fragola e profumo di rosa. Ingredienti:[...]

Con il Gelato al Cocco chiudo in bellezza la produzione di gelati dell'estate 2017. Era da tempo che non gustavo un gelato al cocco, l'ultima volta fu quando[...]

Con l'arrivo dei primi caldi, da me infatti siamo già a 30°C da alcuni giorni, si iniziano a desiderare cibi e dessert più freschi e quindi ho dato il via[...]

In una delle mie scorribande gastronomiche in Italia, mi è capitato di assaggiare un gelato al basilico davvero sorprendente. Ho fatto quindi una serie di[...]

Con 30 gradi fuori, ma anche in casa la temperatura abbastanza alta, è difficile fare delle foto decente per poter esaltare a pieno la bontà di questo gelato,[...]

Si dice, tanta resa, poca spesa? È questo il caso. Vi è mai capitato di alzarvi al mattino dicendo: "oggi è domenica e per pranzo voglio un dolce?" È quello[...]