Gelato senza Marsala

Ingredienti per 4 persone: 100 gr di cioccolato fondente 80 gr di nocciole 4 tuorli d’uovo 150 gr di zucchero 1/2 litro di latte mezza stecca di vaniglia[...]

Oggi gelato, il mio primo e senza gelatiera!! La ricetta l'ho presa seguendo il progetto delle Starbookers , fantastiche e bravissime blogger che si mettono[...]

Il Gelato al Pistacchio, ecco un nuovo gelato da provare assolutamente fatto in casa. Con questo caldo l'unica cosa che veramente fa piacere mangiare è il[...]

Ho sempre pensato che fare il gelato in casa senza la gelatiera fosse un'impresa quasi impossibile. Per questo fino a poco tempo fa avevo archiviato[...]

il terpore dell'estate, le cicale che canticchiano, io in giardino all'ombra con il mio cane festoso...ed ecco piombare sul mio braccio la tanto odiata :[...]

Una nuvola, riflessa in una pozzanghera, diviene porta di un mondo al contrario. Si aprirà ovunque la nostra fantasia avra' voglia di inventare luoghi. Così mi[...]

Vi avevo già parlato di aver ricevuto in regalo un libro fantastico qui . Ecco fino ad ora sono riuscita a fare soltanto questi due gusti, banana e questo al[...]

Siete come me che non sapete resistere a una coppa di buon gelato? E per buono intendo fatto a regola d'arte, con materie prime naturali? Sbucano ovunque, come[...]

Come molti di voi hanno intuito dal mio precedente post , ci sono cambiamenti in vista. Oggi è il mio ultimo giorno da "diversamente occupata" (termine coniato[...]

Ingredienti: 350ml latte, 150g panna, 100g pistacchi decorticati e tritati finemente, 150g zucchero, 5 tuorli, 1 cucchiaino di sciroppo alla menta, 1 stecca di[...]

Come unire due delle prove più divertenti a cui partecipo ogni mese : l 'MTChallenge e il The Recipe-tionist. La prova di questo mese prevede la preparazione[...]

Ecco questo mese come ho visto la proposta di Mapi , per Mtc di luglio mi sono detta che non avrei potuto partecipare per mancanza di tempo e soprattutto[...]

Gelato alle nocciole (senza gelatiera) Fare il gelato in casa è una bella esperienza, basta fantasia e pochi ingredienti per variarlo in gusti e sapori, e non[...]

Gelato apple crumble La febbre da gelato handmade non mi ha ancora abbandonato. Fare il gelato in casa è un po’ come occuparsi di un figlio piccolo: lo[...]

Gelato al pepe di Szechuan e scorza di limone con mirtilli al cognac e bastoncini di sfoglia Avete presente Aldo del trio Aldo Giovanni e Giacomo quando, nel[...]