Gelato senza Marsala Porto Acqua di rose

Ingredienti: 520ml latte, 200g panna fresca, 230g zucchero, 150g tuorli, la scorza intera di 1 limone, 50g panettone sbriciolato, 30g canditi misti di aracia e[...]

Ingredienti: 450g pere molto mature a cubettini, 3 tuorli, 100g zucchero, 250ml panna, 4 fette di panettone Loison al prosecco, 1 pera affettata per lungo con[...]

Il gelato al pistacchio è una vita che volevo farlo, mi sono comprata anche la gelatiera, che ho prontamente riconsegnato, come raccontato qui ! Ecco, il primo[...]

Le sfide tecniche dell’ MTC sono le mie preferite, quelle nelle quali la ricetta proposta insegna competenze nuove, mai provate prima. La sfida sul[...]

Il mio tempismo in cucina è davvero fuori ogni regola, e ormai i più fedeli se ne saranno resi conto! Avete gustato il primo panettone della stagione quando[...]

No ma chi me lo ha fatto fare di comprarmi la gelatiera?? Già che è difficile mettersi a dieta, poi ti vengono certe idee malsane e la cosa diventa sempre più[...]

Ingredienti : per 12 persone 400 g di succo di mandarino (circa 15 mandarini) 130 g di zucchero 150 g di latte Per la decorazione: foglioline di menta fresca o[...]

Ingredienti : per 12 persone 400 g di succo di mandarino (circa 15 mandarini) 130 g di zucchero 150 g di latte Per la decorazione: foglioline di menta fresca o[...]

La tradizione dei dolci di Natale è talmente varia in Italia che, da nord a sud, sono presenti una miriade di  dolci tutti diversi e deliziosi: il[...]