Gelato senza Cointreau Cioccolato Lamponi

Sto bene, il grosso scoglio è stato superato. Stamani (dopo una notte insonne e una giornata di lacrime sulle spalle) sono partita in sella alla mia bici per[...]

Finalmente oggi posso mostrarvi uno dei gelati, della variegata serie, che ho già preparato (con la mia nuova gelatiera) e che non ho ancora pubblicato!! Sono[...]

Ho caldo e incomincio a non aver più voglia di veder la cucina, anche perché son due notti che ho fatto le ore piccole dietro al forno...mi sa che è giunto il[...]

Quest'anno l'estate proprio non ne vuole sapere d'arrivare :-( Ogni tanto ci illude con una bella giornata di sole e cielo limpido, temperatura minima[...]

E' sempre estate, no? Estate anche se in Italia fa freddo. Estate anche se le vacanze sono state più movimentate di sempre. Estate se devi andare a trovare[...]

Ecco un altro gelatino dal gusto tropicale, molto leggero e golosissimo!! Et voilà la mia proposta! Ingredienti: 8 cucchiai di zucchero semolato 400 gr di[...]

Riso. Mi lega al riso una specie di amore/odio. Odio, forse, proprio no, Ma se parliamo di indifferenza, distanza forse è più corretto. Quando però lo devo[...]

Click for ENGLISH version L'estate è finita e il caldo sembrerebbe essere svanito, almeno da alcune zone d'italia, ma se come me siete degli appassionati di[...]

Gelato con yogurt agli agrumi Ingredienti : 300 ml yogurt agli agrumi 200 ml yogurt intero 200 ml panna zuccherata 50 ml latte 50 gr zucchero 1 cucchiaio latte[...]

Gelato alla nutella Ingredienti : 250 ml panna zuccherata 250 ml latte 1 cucchiaino di cacao 20 gr latte in polvere 20 gr destrosio 25 gr zucchero 1 cucchiaino[...]

L'estate sembra essere soltanto un ricordo lontano, eppure non è trascorso molto da quando cercavamo refrigerio con un buono e sano gelato. A Roma negli ultimi[...]

Ingredienti: 350ml latte, 150g panna, 100g pistacchi decorticati e tritati finemente, 150g zucchero, 5 tuorli, 1 cucchiaino di sciroppo alla menta, 1 stecca di[...]

Ingredienti: 350g panna, 250m latte, 50g stecche di liquirizia, 150g zucchero, caramelle gommose alla liquirizia Ridurre le stecche di liquirizia in pezzetti[...]

Come sapete ho la gelatiera e quando vedo un barlume di sole non posso che azionarla per fingere che stia arrivando l'estate...ma chissà in reltà quando[...]

Da quando ho visto questo gelato a giugno dell'anno scorso che avrei voluto rifarlo SUBITO! E' una ricetta tratta dal libro di D. Lebovitz, The perfect scoop,[...]